Daniel Castanhal García via GBIF.org — CC BY (wymaga atrybucji)

Uchówka brązowa

Otidea bufonia

Niejadalny

⚠ Informacja o jadalności ma charakter wyłącznie edukacyjny. Przed spożyciem każdy grzyb musi ocenić uprawniony grzyboznawca (np. w sanepidzie). Więcej w regulaminie.

Sezon: lip–paź
Taksonomia: Fungi (grzyby) › Ascomycota (workowce) › Pezizomycetes (kustrzebniaki) › Pezizales (kustrzebkowce) › Otideaceae › Otidea

Owocniki mają kształt uszkowaty (otidioidalny): są wysokie, jednostronnie rozcięte aż do podstawy, często z wyraźnie spiczastym, ułożonym jak ucho zającze lub ucho królika wierzchołkiem. Mają 2–6 cm wysokości i podobną szerokość. Wnętrze (powierzchnia hymenialna) jest gładkie, w kolorze od ochrowego i żółtobrązowego po brązowawy lub oliwkowobrązowy. Zewnętrzna powierzchnia jest zwykle ciemniejsza, brązowa lub szarobrązowa, drobno oprószona albo ziarnista. Trzon jest bardzo krótki, zredukowany lub niemal niewidoczny, często zgrubiały u nasady. Przy podłożu bywa obecne białawe lub brudnobiałe podgrzybie. Miąższ jest cienki, kruchy i woskowaty. Owocniki rosną pojedynczo lub w małych skupieniach, rzadko w większych grupach, co odróżnia je od niektórych innych uszaków z tej grupy. Otidea bufonia należy do trudnych do oznaczenia uszaków z grupy brunatnych. Pewne oznaczenie wymaga badania mikroskopowego (zarodniki, parafizy, budowa ektalnego excipulum). Nazwa gatunkowa 'bufonia' nawiązuje do ropuchy (łac. bufo), co prawdopodobnie odnosi się do brunatnej, nieco brodawkowatej barwy owocnika.

Cechy rozpoznawcze

Barwa kapeluszaBrązowyŻółty

Postać owocnika: Miseczkowaty
Hymenofor: Gładki
Wysyp zarodników: Biały
Średnica kapelusza: 2–6 cm
Wysokość trzonu: 0.5–2 cm
Pierścień: Nie
Pochwa (bulwa): Nie
Mleczko po przekrojeniu: Nie
Zmiana barwy miąższu: Miąższ nie zmienia barwy po przekrojeniu ani uszkodzeniu.
Zapach i smak: Zapach nieswoisty, słaby, czasem lekko ziemisty; smak nie ma znaczenia diagnostycznego i nie należy go sprawdzać.
Podłoże: Gleba, Ściółka
Sposób odżywiania: Mikoryzowy (żyje w symbiozie z drzewem)

Siedlisko

Las liściastyLas mieszanyLas iglasty

Rośnie na ziemi w lasach liściastych, mieszanych i iglastych, zwykle wśród ściółki, mchu lub na odsłoniętej glebie. Jest grzybem mikoryzowym, związanym z różnymi drzewami, najczęściej z bukiem, dębem, świerkiem i sosną. Owocniki pojawiają się od lata do jesieni, zwłaszcza po okresach deszczowych, głównie na glebach próchnicznych, świeżych do umiarkowanie wilgotnych.

⚠ Uwaga na pomyłki

Uchówka Skórzasta Otidea grandis Uchówka cytrynowa Uchówka ośla

Można go pomylić z innymi brunatnymi uszakami, np. Otidea umbrina, Otidea grandis, Otidea onotica, Otidea cantharella i Otidea alutacea. Pewne odróżnienie wymaga cech mikroskopowych oraz porównania barwy i faktury powierzchni zewnętrznej. Gatunki te nie są uznawane za wartościowe grzyby jadalne, a ich identyfikacja jest trudna.

Źródło zdjęcia: Daniel Castanhal García via GBIF.org — CC BY (wymaga atrybucji)

Autor opisu: Wieśniara z Miasta Anna G.