Grzyby w lipcu
W lipcu w Polsce można spotkać 200 gatunków z naszego Atlasu, w tym 78 gatunków jadalnych — np. białoporek brzozowy, błyskoporek podkorowy, boczniak białożółty i boczniak łyżkowaty. Uwaga na 29 gatunków trujących — np. borowik purpurowy, borowik szatański i czernidłak pospolity — sprawdź „Uwagę na pomyłki” przy każdym gatunku. Sezon to przybliżenie: o tym, czy grzyby rosną, decydują też deszcz i temperatura — warunki dla swojej okolicy sprawdzisz na mapie.
⚠️ To przewodnik, nie podstawa do jedzenia. Każdego grzyba, którego chcesz zjeść, pokaż uprawnionemu grzyboznawcy — także wtedy, gdy wygląda jak na zdjęciu. W razie podejrzenia zatrucia dzwoń pod 112.
Jadalne (61)
JadalnyBoczniak białożółty
Pleurotus dryinus
Sezon: lip–paź
JadalnyBoczniak łyżkowaty
Pleurotus pulmonarius
Sezon: maj–paź
Jadalnyborowik blednący
Butyriboletus fechtneri
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik ciemnobrązowy
Boletus aereus
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik płowy
Hemileccinum impolitum
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik sosnowy
Boletus pinophilus
Sezon: cze–lis
JadalnyBorowik szlachetny
Boletus edulis
Sezon: cze–lis
Jadalnyborowik usiatkowany
Boletus reticulatus
Sezon: cze–paź
JadalnyCzasznica olbrzymia
Calvatia gigantea
Sezon: lip–lis
Czubajka Gwiaździsta
Macrolepiota konradii
Sezon: lip–paź
JadalnyCzubajka kania
Macrolepiota procera
Sezon: lip–paź
JadalnyCzubajka sutkowata
Macrolepiota mastoidea
Sezon: lip–paź
JadalnyDzieżka pomarańczowa
Aleuria aurantia
Sezon: lip–lis
JadalnyGołąbek białozielonawy
Russula aeruginea
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek chmurny
Russula parazurea
Sezon: lip–paź
JadalnyGołąbek jadalny
Russula vesca
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek jasnożółty
Russula claroflava
Sezon: lip–paź
JadalnyGołąbek słodkawy
Russula integra
Sezon: lip–paź
JadalnyGołąbek śledziowy
Russula xerampelina
Sezon: lip–paź
JadalnyGołąbek zielonawofioletowy
Russula cyanoxantha
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek zielonawy
Russula virescens
Sezon: cze–paź
JadalnyKoźlarz babka
Leccinum scabrum
Sezon: maj–paź
JadalnyKoźlarz białawy
Leccinum holopus
Sezon: lip–paź
JadalnyKoźlarz czerwony
Leccinum aurantiacum
Sezon: cze–paź
Jadalnykoźlarz pomarańczowożółty
Leccinum versipelle
Sezon: lip–paź
Jadalnykoźlarz różnobarwny
Leccinum variicolor
Sezon: lip–paź
JadalnyKrasnoborowik Ceglastopory
Neoboletus erythropus
Sezon: lip–paź
JadalnyLakówka ametystowa
Laccaria amethystina
Sezon: lip–lis
JadalnyLakówka okazała
Laccaria proxima
Sezon: lip–lis
JadalnyMasłoborowik królewski
Butyriboletus regius
Sezon: cze–wrz
JadalnyMasłoborowik żółtoborązowy
Butyriboletus appendiculatus
Sezon: lip–paź
JadalnyMaślak modrzewiowy
Suillus grevillei
Sezon: lip–paź
JadalnyMaślak pstry
Suillus variegatus
Sezon: lip–lis
JadalnyMaślak sitarz
Suillus bovinus
Sezon: lip–paź
JadalnyMaślak ziarnisty
Suillus granulatus
Sezon: cze–paź
JadalnyMaślak zwyczajny
Suillus luteus
Sezon: lip–paź
JadalnyMleczaj siarkowy
Lactarius tabidus
Sezon: lip–paź
JadalnyMuchomor cesarski
Amanita caesarea
Sezon: lip–paź
JadalnyMuchomor Czerwieniejący
Amanita rubescenz
Sezon: cze–lis
JadalnyMuchomor rdzawobrązowy
Amanita fulva
Sezon: cze–paź
Jadalnypiaskowiec kasztanowaty
Gyroporus castaneus
Sezon: lip–paź
JadalnyPiaskowiec modrzak
Gyroporus cyanescens
Sezon: lip–paź
JadalnyPieczarka biaława
Agaricus arvensis
Sezon: cze–lis
JadalnyPieczarka Łąkowa
Agaricus campestris
Sezon: lip–lis
JadalnyPieczarka miejska
Agaricus bitorquis
Sezon: maj–paź
JadalnyPieczarka okazała
Agaricus augustus
Sezon: cze–paź
JadalnyPieprznik jadalny
Cantharellus cibarius
Sezon: cze–paź
JadalnyPierścieniak grynszpanowy
Stropharia aeruginosa
Sezon: cze–lis
JadalnyPierścieniak uprawny
Stropharia rugosoannulata
Sezon: cze–paź
JadalnyPłowiec pofałdowany
Hemileccinum depilatum
Sezon: cze–paź
JadalnyPodgrzyb brunatny
Imleria badia
Sezon: lip–paź
Jadalnypodgrzybek grubosiatkowany
Xerocomus ferrugineus
Sezon: lip–paź
JadalnyPurchaweczka spłaszczona
Lycoperdon pratense
Sezon: cze–lis
JadalnySiedzuń sosnowy
Sparassis crispa (Wulfen) Fr.
Sezon: lip–lis
Suchogrzybek obciętozarodnikowy
Xerocomelus porosporus
Sezon: lip–paź
JadalnySuchogrzybek Złotopory
Boletus chrysenteron
Sezon: cze–lis
Jadalnytrzęsak listkowaty
Phaeotremella foliacea
Sezon: sty–gru
JadalnyTwardzioszek czosnaczek
Mycetinis scorodonius
Sezon: maj–paź
JadalnyUszak Bzowy
Auricularia auricula-judae
Sezon: sty–gru
JadalnyWachlarzowiec olbrzymi
Meripilus giganteus
Sezon: lip–lis
Jadalnyżółciak siarkowy
Laetiporus sulphureus
Sezon: maj–wrz
Warunkowo jadalne (17)
Warunkowo jadalnyBiałoporek brzozowy
Fomitopsis betulina
Sezon: sty–gru
Warunkowo jadalnyBłyskoporek Podkorowy
Inonotus obliquus (Fr.) Pilát
Sezon: sty–gru
Warunkowo jadalnyBruzdniczek największy
Clitopilus prunulus
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyCzernidłak kołpakowaty
Coprinus comatus
Sezon: maj–lis
Warunkowo jadalnyczubajnik ogrodowy
Chlorophyllum brunneum
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyGołąbek błotny
Russula paludosa
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyGołąbek oliwkowozielony
Russula heterophylla
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyGołąbek smaczny
Russula delica
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyGołąbek złotawy
Russula aurea
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyKoźlarz czarnobrązowy
Leccinum melaneum
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyŁuskwiak zmienny
Kuehneromyces mutabilis
Sezon: kwi–lis
Warunkowo jadalnyMleczajowiec biel
Lactifluus piperatus
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyModroborowik gładkotrzonowy
Suillellus queletii
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyModroborowik ponury
Suillellus luridus
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyPurchawka chropowata
Lycoperdon perlatum
Sezon: cze–lis
Warunkowo jadalnyTwardzioszek przydrożny
Marasmius oreades
Sezon: maj–lis
Warunkowo jadalnyŻagiew Łuskowata
Cerioporus squamosus
Sezon: kwi–paź
Niejadalne (93)
NiejadalnyBorowik żółtopory
Caloboletus calopus
Sezon: lip–paź
NiejadalnyCiżmówka zmienna
Crepidotus variabilis
Sezon: lip–lis
NiejadalnyCzernidłak Błyszczący
Coprinellus micaceus
Sezon: kwi–lis
NiejadalnyCzernidłak fałdowany
Parasola plicatilis
Sezon: maj–lis
NiejadalnyCzernidłak gromadny
Coprinellus disseminatus
Sezon: kwi–lis
NiejadalnyCzernidłak podwórzowy
Coprinellus domesticus
Sezon: maj–lis
NiejadalnyCzernidłak srokaty
Coprinopsis lagopus
Sezon: maj–lis
Niejadalnyczernidłak śnieżnobiały
Coprinopsis nivea
Sezon: maj–paź
Niejadalnyczernidłówka szarawa
Coprinopsis cinerea
Sezon: maj–lis
Czubajka czerwieniejąca
Chlorophyllum rhacodes
Sezon: cze–lis
Niejadalnydrewniaczek tygrysi
Neolentinus schaefferi
Sezon: maj–paź
NiejadalnyDrobnoporek mleczny
Postia tephroleuca
Sezon: lip–lis
NiejadalnyGmatkówka szarawa
Cerrena unicolor
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGmatwica chropowata
Daedaleopsis confragosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGnojanka żółtawa
Bolbitius titubans
Sezon: maj–lis
NiejadalnyGołąbek białoczarny
Russula albonigra
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek brunatny
Russula badia
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek Czarniawy
Russula nigricans
Sezon: cze–lis
NiejadalnyGołąbek czerwonofioletowy
Russula sardonia
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek gęstoblaszkowy
Russula densifolia
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek kruchy
Russula fragilis
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek krwisty
Russula sanguinea
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek ostroblaszkowy
Russula acrifolia
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek podpalany
Russula adusta
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek poduchowaty
Russula torulosa
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek wąskoblaszkowy
Russula chloroides
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGołąbek zmiennobarwny
Russula risigallina
Sezon: cze–paź
NiejadalnyGołąbek żółciowy
Russula fellea
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGoryczak żółciowy
Tylopilus felleus
Sezon: lip–paź
NiejadalnyGorzkoborowik korzeniasty
Caloboletus radicans
Sezon: cze–wrz
NiejadalnyHuba okazała
Cerioporus varius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyJeleniak sarni
Elaphomyces granulatus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyKurzawka ołowiana
Bovista plumbea
Sezon: lip–paź
NiejadalnyLisówka pomarańczowa
Hygrophoropsis aurantiaca
Sezon: lip–lis
NiejadalnyŁycznik ochrowy
Panellus stipticus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŁysak ciemnotrzonowy
Gymnopilus picreus
Sezon: lip–lis
NiejadalnyŁysak drobnołuskowy
Gymnopilus sapineus
Sezon: cze–lis
NiejadalnyŁysak wspaniały
Gymnopilus junonius
Sezon: lip–lis
NiejadalnyŁysostopek bursztynowy
Gymnopus ocior
Sezon: lip–lis
NiejadalnyŁysostopek pospolity
Gymnopus dryophilus
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŁysostopek twardzioszkowaty
Gymnopus erythropus
Sezon: lip–lis
NiejadalnyŁysostopek wodnisty
Gymnopus aquosus
Sezon: maj–paź
Niejadalnyłysostopek wrzecionowatotrzonowy
Gymnopus fusipes
Sezon: cze–lis
NiejadalnyMądziak malinowy
Mutinus ravenelii
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMądziak psi
Mutinus caninus
Sezon: lip–lis
Niejadalnymądziak wytworny
Mutinus elegans
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMiękkoporek sproszkowany
Postia ptychogaster
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMleczaj bertyloński
Lactifluus bertillonii
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMleczaj bukowy
Lactarius subdulcis
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMleczaj chrząstka
Lactifluus vellereus
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMleczaj kamforowy
Lactarius camphoratus
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMleczaj kokosowy
Lactarius glyciosmus
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMleczaj pomarańczowy
Lactarius aurantiacus
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMleczaj różowoblaszkowy
Lactarius controversus
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMleczaj zieleniejący
Lactifluus glaucescens
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMonetnica maślana
Rhodocollybia butyracea
Sezon: cze–lis
NiejadalnyMonetnica plamista
Rhodocollybia maculata
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMurszak rdzawy
Phaeolus schweinitzii
Sezon: lip–lis
Niejadalnyokratek czerwony
Clathrus ruber
Sezon: cze–lis
NiejadalnyParasolka cieniolubna
Parasola leiocephala
Sezon: maj–paź
NiejadalnyPieczarnica Brązowołuseczkowata
Leucoagaricus americanus
Sezon: cze–paź
NiejadalnyPierścieniak białoniebieski
Stropharia caerulea
Sezon: lip–lis
NiejadalnyPiestrzyca sosnowa
Dissingia leucomelaena
Sezon: kwi–lip
NiejadalnyPniarek obrzeżony
Fomitopsis pinicola
Sezon: sty–gru
Niejadalnyporokolczak mleczny
Irpex lacteus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyPurchatnica piaskowa
Pisolithus arhizus
Sezon: lip–paź
NiejadalnySromotnik bezwstydny
Phallus impudicus
Sezon: cze–lis
NiejadalnySromotnik fiołkowy
Phallus hadriani
Sezon: cze–paź
Niejadalnyszaroporka odymiona
Bjerkandera fumosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnySzaroporka podpalana
Bjerkandera adusta
Sezon: sty–gru
NiejadalnyTwardoskórzak łuskowaty
Neolentinus lepideus
Sezon: maj–paź
NiejadalnyTwardówka anyżkowa
Lentinellus cochleatus
Sezon: lip–lis
NiejadalnyTwardziak orzęsiony
Lentinus substrictus
Sezon: kwi–lip
NiejadalnyTwardziak tygrysi
Lentinus tigrinus
Sezon: maj–wrz
NiejadalnyTwardziak włosistobrzegi
Lentinus arcularius
Sezon: kwi–paź
NiejadalnyTwardzioszek czosnkowy
Mycetinis alliaceus
Sezon: cze–paź
NiejadalnyTwardzioszek obrożowy
Marasmius rotula
Sezon: cze–lis
NiejadalnyUchówka brązowa
Otidea bufonia
Sezon: lip–paź
NiejadalnyUchówka cytrynowa
Otidea cantharella
Sezon: lip–paź
NiejadalnyUchówka ośla
Otidea onotica
Sezon: lip–lis
NiejadalnyUchówka Skórzasta
Otidea alutacea
Sezon: lip–paź
NiejadalnyUchówka ślimakowata
Otidea cochleata
Sezon: lip–paź
NiejadalnyUszak skórnikowaty
Auricularia mesenterica
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWilgotnica czerniejąca
Hygrocybe conica
Sezon: cze–lis
NiejadalnyWrośniak anyżkowy
Trametes suaveolens
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak garbaty
Trametes gibbosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak miękkowłosy
Trametes pubescens
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak płowy
Trametopsis cervina
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak strefowany
Trametes ochracea
Sezon: sty–gru
NiejadalnyZąbkowiec ochrowy
Steccherinum ochraceum
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŻagiew guzowata
Polyporus tuberaster
Sezon: maj–paź
NiejadalnyŻagiew kasztanowa
Picipes badius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŻagiewka wielkopora
Neofavolus alveolaris
Sezon: kwi–sie
Trujące i śmiertelnie trujące (29)
TrującyBorowik purpurowy
Rubroboletus rhodoxanthus
Sezon: cze–paź
TrującyBorowik szatański
Rubroboletus satanas
Sezon: cze–wrz
TrującyCzernidłak pospolity
Coprinopsis atramentaria
Sezon: kwi–lis
TrującyCzubajeczka cuchnąca
Lepiota cristata
Sezon: cze–paź
TrującyDzwonkówka trująca
Entoloma sinuatum
Sezon: lip–paź
TrującyKrowiak podwinięty
Paxillus involutus
Sezon: lip–paź
TrującyKrwistoborowik lubczykowy
Rubroboletus legaliae
Sezon: cze–wrz
TrującyKrwistoborowik szatański
Boletus satanas
Sezon: lip–paź
TrującyKrwistoborowik wilczy
Rubroboletus lupinus
Sezon: lip–wrz
TrującyMaślanka wiązkowa
Hypholoma fasciculare
Sezon: kwi–lis
TrującyMleczaj omszony
Lactarius pubescens
Sezon: lip–paź
TrującyMleczaj rudy
Lactarius rufus
Sezon: lip–lis
Trującymuchomor cytrynowy
Amanita citrina
Sezon: lip–lis
Śmiertelnie trującyMuchomor jadowity
Amanita virosa
Sezon: lip–paź
TrującyMuchomor narcyzowy
Amanita gemmata
Sezon: cze–lis
TrującyMuchomor porfirowy
Amanita porphyria
Sezon: lip–paź
TrującyMuchomor twardawy
Amanita excelsa
Sezon: cze–paź
Śmiertelnie trującyMuchomor Zielonawy
Amanita phalloides
Sezon: lip–lis
TrującyOkratek australijski
Clathrus archeri
Sezon: lip–lis
TrującyPieczarka Karbolowa
Agaricus xanthodermus
Sezon: cze–lis
Trującypieczarka płaska
Agaricus placomyces
Sezon: lip–paź
TrującyPieczarka szarołuskowa
Agaricus moelleri
Sezon: lip–lis
TrującySinoblaszek trujący
Chlorophyllum molybdites
Sezon: lip–paź
TrującyStożkówka miękka
Cynocybe apala
Sezon: maj–paź
TrującyTęgoskór brodawkowany
Scleroderma verrucosum
Sezon: lip–lis
TrującyTęgoskór cebulowaty
Scleroderma cepa
Sezon: lip–lis
TrującyTęgoskór cytrynowy
Scleroderma citrinum
Sezon: lip–lis
TrującyTęgoskór kurzawkowy
Scleroderma bovista
Sezon: lip–lis
TrującyTęgoskór lamparci
Scleroderma areolatum
Sezon: lip–paź