Grzyby pod grabem
Pod grabem rośnie 53 gatunki z naszego Atlasu: grzyby, które tworzą z nim mykoryzę (żyją w spółce z korzeniami) albo rozkładają jego drewno. Jadalne: borowik blednący, borowik płowy, borowik szlachetny i borowik usiatkowany, a trujące: borowik purpurowy, borowik szatański i dzwonkówka trująca. Drzewostan w okolicy (sosnowy, brzozowy, bukowy…) pokazuje warstwa lasów na mapie, a „szukaj drzewostanu” wskaże miejsca, gdzie grab przeważa.
⚠️ To przewodnik, nie podstawa do jedzenia. Każdego grzyba, którego chcesz zjeść, pokaż uprawnionemu grzyboznawcy — także wtedy, gdy wygląda jak na zdjęciu. W razie podejrzenia zatrucia dzwoń pod 112.
Jadalne (13)
Jadalnyborowik blednący
Butyriboletus fechtneri
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik płowy
Hemileccinum impolitum
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik szlachetny
Boletus edulis
Sezon: cze–lis
Jadalnyborowik usiatkowany
Boletus reticulatus
Sezon: cze–paź
JadalnyCzarka austriacka
Sarcoscypha austriaca
Sezon: lut–kwi
JadalnyGołąbek zielonawofioletowy
Russula cyanoxantha
Sezon: cze–paź
JadalnyMasłoborowik królewski
Butyriboletus regius
Sezon: cze–wrz
JadalnyMasłoborowik żółtoborązowy
Butyriboletus appendiculatus
Sezon: lip–paź
JadalnyOpieńka miodowa
Armillaria mellea
Sezon: sie–lis
Jadalnypiaskowiec kasztanowaty
Gyroporus castaneus
Sezon: lip–paź
JadalnyPłowiec pofałdowany
Hemileccinum depilatum
Sezon: cze–paź
JadalnySoplówka jeżowata
Hericium erinaceus
Sezon: sie–lis
JadalnyWachlarzowiec olbrzymi
Meripilus giganteus
Sezon: lip–lis
Warunkowo jadalne (6)
Warunkowo jadalnyGołąbek złotawy
Russula aurea
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyŁuskwiak zmienny
Kuehneromyces mutabilis
Sezon: kwi–lis
Warunkowo jadalnyMleczajowiec biel
Lactifluus piperatus
Sezon: lip–paź
Warunkowo jadalnyModroborowik gładkotrzonowy
Suillellus queletii
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyModroborowik ponury
Suillellus luridus
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyOpieńka żółtawa
Armillaria gallica
Sezon: sie–lis
Niejadalne (24)
NiejadalnyGąska czarnołuskowa
Tricholoma atrosquamosum
Sezon: sie–lis
NiejadalnyGmatkówka szarawa
Cerrena unicolor
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGmatwica chropowata
Daedaleopsis confragosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGołąbek wąskoblaszkowy
Russula chloroides
Sezon: lip–paź
NiejadalnyHuba okazała
Cerioporus varius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŁysak wspaniały
Gymnopilus junonius
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMaślanka ceglasta
Hypholoma lateritium
Sezon: wrz–lis
NiejadalnyMleczaj bertyloński
Lactifluus bertillonii
Sezon: lip–paź
NiejadalnyMleczaj bukowy
Lactarius subdulcis
Sezon: lip–lis
NiejadalnyMleczaj najostrzejszy
Lactarius acerrimus
Sezon: sie–paź
Niejadalnymleczaj pręgowany
Lactarius zonarius
Sezon: sie–paź
Niejadalnymleczaj wodnisty
Lactarius serifluus
Sezon: sie–paź
NiejadalnyMleczaj zieleniejący
Lactifluus glaucescens
Sezon: lip–paź
NiejadalnyOdgiętka pofałdowana
Resupinatus applicatus
Sezon: sie–gru
Niejadalnyporokolczak mleczny
Irpex lacteus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyUchówka ośla
Otidea onotica
Sezon: lip–lis
Niejadalnywodnicha żółtogarbkowa
Hygrophorus discoxanthus
Sezon: wrz–lis
NiejadalnyWrośniak garbaty
Trametes gibbosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak miękkowłosy
Trametes pubescens
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak płowy
Trametopsis cervina
Sezon: sty–gru
NiejadalnyZąbkowiec ochrowy
Steccherinum ochraceum
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŻagiew kasztanowa
Picipes badius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŻagiew zimowa
Lentinus brumalis
Sezon: paź–kwi
NiejadalnyŻagiewka wielkopora
Neofavolus alveolaris
Sezon: kwi–sie
Trujące i śmiertelnie trujące (10)
TrującyBorowik purpurowy
Rubroboletus rhodoxanthus
Sezon: cze–paź
TrującyBorowik szatański
Rubroboletus satanas
Sezon: cze–wrz
TrującyDzwonkówka trująca
Entoloma sinuatum
Sezon: lip–paź
TrującyGąska śmierdząca
Tricholoma lascivum
Sezon: sie–paź
TrującyKisielnica trzoneczkowa
Exidia glandulosa
Sezon: wrz–kwi
TrującyKrwistoborowik lubczykowy
Rubroboletus legaliae
Sezon: cze–wrz
TrującyKrwistoborowik wilczy
Rubroboletus lupinus
Sezon: lip–wrz
TrującyMaślanka wiązkowa
Hypholoma fasciculare
Sezon: kwi–lis
Śmiertelnie trującyMuchomor Zielonawy
Amanita phalloides
Sezon: lip–lis
TrującyTęgoskór brodawkowany
Scleroderma verrucosum
Sezon: lip–lis