Grzyby pod dębem

Pod dębem rośnie 112 gatunków z naszego Atlasu: grzyby, które tworzą z nim mykoryzę (żyją w spółce z korzeniami) albo rozkładają jego drewno. Jadalne: boczniak białożółty, borowik blednący, borowik płowy i borowik szlachetny, a trujące: bedłka mydlana, borowik purpurowy i borowik szatański. Drzewostan w okolicy (sosnowy, brzozowy, bukowy…) pokazuje warstwa lasów na mapie, a „szukaj drzewostanu” wskaże miejsca, gdzie dąb przeważa.

⚠️ To przewodnik, nie podstawa do jedzenia. Każdego grzyba, którego chcesz zjeść, pokaż uprawnionemu grzyboznawcy — także wtedy, gdy wygląda jak na zdjęciu. W razie podejrzenia zatrucia dzwoń pod 112.

Jadalne (26)

Boczniak białożółtyJadalny

Boczniak białożółty

Pleurotus dryinus

Sezon: lip–paź

borowik blednącyJadalny

borowik blednący

Butyriboletus fechtneri

Sezon: cze–paź

Borowik płowyJadalny

Borowik płowy

Hemileccinum impolitum

Sezon: cze–paź

Borowik szlachetnyJadalny

Borowik szlachetny

Boletus edulis

Sezon: cze–lis

borowik usiatkowanyJadalny

borowik usiatkowany

Boletus reticulatus

Sezon: cze–paź

Czarka austriackaJadalny

Czarka austriacka

Sarcoscypha austriaca

Sezon: lut–kwi

Gołąbek chmurnyJadalny

Gołąbek chmurny

Russula parazurea

Sezon: lip–paź

Gołąbek jadalnyJadalny

Gołąbek jadalny

Russula vesca

Sezon: cze–paź

Gołąbek zielonawofioletowyJadalny

Gołąbek zielonawofioletowy

Russula cyanoxantha

Sezon: cze–paź

Gołąbek zielonawyJadalny

Gołąbek zielonawy

Russula virescens

Sezon: cze–paź

Koźlarz czerwonyJadalny

Koźlarz czerwony

Leccinum aurantiacum

Sezon: cze–paź

Masłoborowik królewskiJadalny

Masłoborowik królewski

Butyriboletus regius

Sezon: cze–wrz

Masłoborowik żółtoborązowyJadalny

Masłoborowik żółtoborązowy

Butyriboletus appendiculatus

Sezon: lip–paź

Muchomor cesarskiJadalny

Muchomor cesarski

Amanita caesarea

Sezon: lip–paź

Muchomor CzerwieniejącyJadalny

Muchomor Czerwieniejący

Amanita rubescenz

Sezon: cze–lis

Muchomor rdzawobrązowyJadalny

Muchomor rdzawobrązowy

Amanita fulva

Sezon: cze–paź

Opieńka miodowaJadalny

Opieńka miodowa

Armillaria mellea

Sezon: sie–lis

Ozorek dębowyJadalny

Ozorek dębowy

Fistulina hepatica

Sezon: sie–lis

piaskowiec kasztanowatyJadalny

piaskowiec kasztanowaty

Gyroporus castaneus

Sezon: lip–paź

Piaskowiec modrzakJadalny

Piaskowiec modrzak

Gyroporus cyanescens

Sezon: lip–paź

Płomiennica zimowaJadalny

Płomiennica zimowa

Flammulina velutipes

Sezon: paź–mar

Płowiec pofałdowanyJadalny

Płowiec pofałdowany

Hemileccinum depilatum

Sezon: cze–paź

Soplówka jeżowataJadalny

Soplówka jeżowata

Hericium erinaceus

Sezon: sie–lis

Soplówka strzępiastaJadalny

Soplówka strzępiasta

Hericium cirrhatum

Sezon: sie–lis

Suchogrzybek oprószonyJadalny

Suchogrzybek oprószony

Xerocomellus pruinatus

Sezon: sie–lis

Wachlarzowiec olbrzymiJadalny

Wachlarzowiec olbrzymi

Meripilus giganteus

Sezon: lip–lis

Warunkowo jadalne (10)

Niejadalne (50)

Ciżmówka miękkaNiejadalny

Ciżmówka miękka

Crepidotus mollis

Sezon: sie–lis

Czernidłak BłyszczącyNiejadalny

Czernidłak Błyszczący

Coprinellus micaceus

Sezon: kwi–lis

Gąska czarnołuskowaNiejadalny

Gąska czarnołuskowa

Tricholoma atrosquamosum

Sezon: sie–lis

Gąska zielonożółtaNiejadalny

Gąska zielonożółta

Tricholoma sejunctum

Sezon: sie–lis

Gąska żółknącaNiejadalny

Gąska żółknąca

Tricholoma scalpturatum

Sezon: sie–lis

Gmatkówka szarawaNiejadalny

Gmatkówka szarawa

Cerrena unicolor

Sezon: sty–gru

Gmatwica chropowataNiejadalny

Gmatwica chropowata

Daedaleopsis confragosa

Sezon: sty–gru

Gołąbek białoczarnyNiejadalny

Gołąbek białoczarny

Russula albonigra

Sezon: lip–paź

Gołąbek CzarniawyNiejadalny

Gołąbek Czarniawy

Russula nigricans

Sezon: cze–lis

Gołąbek gęstoblaszkowyNiejadalny

Gołąbek gęstoblaszkowy

Russula densifolia

Sezon: lip–paź

Gołąbek kruchyNiejadalny

Gołąbek kruchy

Russula fragilis

Sezon: lip–paź

Gołąbek ostroblaszkowyNiejadalny

Gołąbek ostroblaszkowy

Russula acrifolia

Sezon: lip–paź

Gołąbek wąskoblaszkowyNiejadalny

Gołąbek wąskoblaszkowy

Russula chloroides

Sezon: lip–paź

Gołąbek zmiennobarwnyNiejadalny

Gołąbek zmiennobarwny

Russula risigallina

Sezon: cze–paź

Goryczak żółciowyNiejadalny

Goryczak żółciowy

Tylopilus felleus

Sezon: lip–paź

Gorzkoborowik korzeniastyNiejadalny

Gorzkoborowik korzeniasty

Caloboletus radicans

Sezon: cze–wrz

Huba okazałaNiejadalny

Huba okazała

Cerioporus varius

Sezon: maj–lis

Jeleniak myszatyNiejadalny

Jeleniak myszaty

Elaphomyces muricatus

Sezon: sie–lis

Jeleniak sarniNiejadalny

Jeleniak sarni

Elaphomyces granulatus

Sezon: sty–gru

Łycznik ochrowyNiejadalny

Łycznik ochrowy

Panellus stipticus

Sezon: sty–gru

Łysak wspaniałyNiejadalny

Łysak wspaniały

Gymnopilus junonius

Sezon: lip–lis

łysostopek wrzecionowatotrzonowyNiejadalny

łysostopek wrzecionowatotrzonowy

Gymnopus fusipes

Sezon: cze–lis

Maślanka ceglastaNiejadalny

Maślanka ceglasta

Hypholoma lateritium

Sezon: wrz–lis

Mleczaj bertylońskiNiejadalny

Mleczaj bertyloński

Lactifluus bertillonii

Sezon: lip–paź

Mleczaj bukowyNiejadalny

Mleczaj bukowy

Lactarius subdulcis

Sezon: lip–lis

Mleczaj chrząstkaNiejadalny

Mleczaj chrząstka

Lactifluus vellereus

Sezon: lip–paź

Mleczaj kamforowyNiejadalny

Mleczaj kamforowy

Lactarius camphoratus

Sezon: lip–lis

Mleczaj najostrzejszyNiejadalny

Mleczaj najostrzejszy

Lactarius acerrimus

Sezon: sie–paź

Mleczaj pomarańczowyNiejadalny

Mleczaj pomarańczowy

Lactarius aurantiacus

Sezon: lip–paź

mleczaj pręgowanyNiejadalny

mleczaj pręgowany

Lactarius zonarius

Sezon: sie–paź

mleczaj wodnistyNiejadalny

mleczaj wodnisty

Lactarius serifluus

Sezon: sie–paź

Mleczaj zieleniejącyNiejadalny

Mleczaj zieleniejący

Lactifluus glaucescens

Sezon: lip–paź

Mleczaj złocistyNiejadalny

Mleczaj złocisty

Lactarius chrysorrheus

Sezon: sie–paź

porokolczak mlecznyNiejadalny

porokolczak mleczny

Irpex lacteus

Sezon: sty–gru

szaroporka odymionaNiejadalny

szaroporka odymiona

Bjerkandera fumosa

Sezon: sty–gru

Szaroporka podpalanaNiejadalny

Szaroporka podpalana

Bjerkandera adusta

Sezon: sty–gru

Twardówka anyżkowaNiejadalny

Twardówka anyżkowa

Lentinellus cochleatus

Sezon: lip–lis

Twardziak włosistobrzegiNiejadalny

Twardziak włosistobrzegi

Lentinus arcularius

Sezon: kwi–paź

Uchówka oślaNiejadalny

Uchówka ośla

Otidea onotica

Sezon: lip–lis

Uchówka SkórzastaNiejadalny

Uchówka Skórzasta

Otidea alutacea

Sezon: lip–paź

Uchówka ślimakowataNiejadalny

Uchówka ślimakowata

Otidea cochleata

Sezon: lip–paź

Uszak skórnikowatyNiejadalny

Uszak skórnikowaty

Auricularia mesenterica

Sezon: sty–gru

Wrośniak garbatyNiejadalny

Wrośniak garbaty

Trametes gibbosa

Sezon: sty–gru

Wrośniak miękkowłosyNiejadalny

Wrośniak miękkowłosy

Trametes pubescens

Sezon: sty–gru

Wrośniak płowyNiejadalny

Wrośniak płowy

Trametopsis cervina

Sezon: sty–gru

Wrośniak strefowanyNiejadalny

Wrośniak strefowany

Trametes ochracea

Sezon: sty–gru

Ząbkowiec ochrowyNiejadalny

Ząbkowiec ochrowy

Steccherinum ochraceum

Sezon: sty–gru

Żagiew kasztanowaNiejadalny

Żagiew kasztanowa

Picipes badius

Sezon: maj–lis

Żagiew zimowaNiejadalny

Żagiew zimowa

Lentinus brumalis

Sezon: paź–kwi

Żagiewka wielkoporaNiejadalny

Żagiewka wielkopora

Neofavolus alveolaris

Sezon: kwi–sie

Trujące i śmiertelnie trujące (26)

Bedłka mydlanaTrujący

Bedłka mydlana

Tricholoma saponaceum

Sezon: sie–lis

Borowik purpurowyTrujący

Borowik purpurowy

Rubroboletus rhodoxanthus

Sezon: cze–paź

Borowik szatańskiTrujący

Borowik szatański

Rubroboletus satanas

Sezon: cze–wrz

Dzwonkówka trującaTrujący

Dzwonkówka trująca

Entoloma sinuatum

Sezon: lip–paź

Gąska białawaTrujący

Gąska biaława

Tricholoma album

Sezon: sie–paź

Gąska liściowataTrujący

Gąska liściowata

Tricholoma frondosae

Sezon: wrz–lis

Gąska siarkowaTrujący

Gąska siarkowa

Tricholoma sulphureum

Sezon: sie–lis

Gąska śmierdzącaTrujący

Gąska śmierdząca

Tricholoma lascivum

Sezon: sie–paź

kielichowiec pomarańczowyTrujący

kielichowiec pomarańczowy

Omphalotus olearius

Sezon: wrz–lis

Kisielnica trzoneczkowaTrujący

Kisielnica trzoneczkowa

Exidia glandulosa

Sezon: wrz–kwi

Krowiak podwiniętyTrujący

Krowiak podwinięty

Paxillus involutus

Sezon: lip–paź

Krwistoborowik lubczykowyTrujący

Krwistoborowik lubczykowy

Rubroboletus legaliae

Sezon: cze–wrz

Krwistoborowik szatańskiTrujący

Krwistoborowik szatański

Boletus satanas

Sezon: lip–paź

Krwistoborowik wilczyTrujący

Krwistoborowik wilczy

Rubroboletus lupinus

Sezon: lip–wrz

Łuskwiak nastroszonyTrujący

Łuskwiak nastroszony

Pholiota squarrosa

Sezon: sie–lis

Maślanka wiązkowaTrujący

Maślanka wiązkowa

Hypholoma fasciculare

Sezon: kwi–lis

muchomor cytrynowyTrujący

muchomor cytrynowy

Amanita citrina

Sezon: lip–lis

Muchomor jadowityŚmiertelnie trujący

Muchomor jadowity

Amanita virosa

Sezon: lip–paź

Muchomor narcyzowyTrujący

Muchomor narcyzowy

Amanita gemmata

Sezon: cze–lis

Muchomor twardawyTrujący

Muchomor twardawy

Amanita excelsa

Sezon: cze–paź

Muchomor ZielonawyŚmiertelnie trujący

Muchomor Zielonawy

Amanita phalloides

Sezon: lip–lis

Tęgoskór brodawkowanyTrujący

Tęgoskór brodawkowany

Scleroderma verrucosum

Sezon: lip–lis

Tęgoskór cebulowatyTrujący

Tęgoskór cebulowaty

Scleroderma cepa

Sezon: lip–lis

Tęgoskór cytrynowyTrujący

Tęgoskór cytrynowy

Scleroderma citrinum

Sezon: lip–lis

Tęgoskór lamparciTrujący

Tęgoskór lamparci

Scleroderma areolatum

Sezon: lip–paź

zasłonak rudyŚmiertelnie trujący

zasłonak rudy

Cortinarius orellanus

Sezon: sie–paź