Grzyby w czerwcu
W czerwcu w Polsce można spotkać 102 gatunki z naszego Atlasu, w tym 41 gatunków jadalnych — np. białoporek brzozowy, błyskoporek podkorowy, boczniak łyżkowaty i borowik blednący. Uwaga na 11 gatunków trujących — np. borowik purpurowy, borowik szatański i czernidłak pospolity — sprawdź „Uwagę na pomyłki” przy każdym gatunku. Sezon to przybliżenie: o tym, czy grzyby rosną, decydują też deszcz i temperatura — warunki dla swojej okolicy sprawdzisz na mapie.
⚠️ To przewodnik, nie podstawa do jedzenia. Każdego grzyba, którego chcesz zjeść, pokaż uprawnionemu grzyboznawcy — także wtedy, gdy wygląda jak na zdjęciu. W razie podejrzenia zatrucia dzwoń pod 112.
Jadalne (31)
JadalnyBoczniak łyżkowaty
Pleurotus pulmonarius
Sezon: maj–paź
Jadalnyborowik blednący
Butyriboletus fechtneri
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik ciemnobrązowy
Boletus aereus
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik płowy
Hemileccinum impolitum
Sezon: cze–paź
JadalnyBorowik sosnowy
Boletus pinophilus
Sezon: cze–lis
JadalnyBorowik szlachetny
Boletus edulis
Sezon: cze–lis
Jadalnyborowik usiatkowany
Boletus reticulatus
Sezon: cze–paź
JadalnyGęśnica Wiosenna
Calocybe gambosa
Sezon: kwi–cze
JadalnyGołąbek białozielonawy
Russula aeruginea
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek jadalny
Russula vesca
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek zielonawofioletowy
Russula cyanoxantha
Sezon: cze–paź
JadalnyGołąbek zielonawy
Russula virescens
Sezon: cze–paź
JadalnyKoźlarz babka
Leccinum scabrum
Sezon: maj–paź
JadalnyKoźlarz czerwony
Leccinum aurantiacum
Sezon: cze–paź
JadalnyMasłoborowik królewski
Butyriboletus regius
Sezon: cze–wrz
JadalnyMaślak ziarnisty
Suillus granulatus
Sezon: cze–paź
JadalnyMuchomor Czerwieniejący
Amanita rubescenz
Sezon: cze–lis
JadalnyMuchomor rdzawobrązowy
Amanita fulva
Sezon: cze–paź
JadalnyPieczarka biaława
Agaricus arvensis
Sezon: cze–lis
JadalnyPieczarka miejska
Agaricus bitorquis
Sezon: maj–paź
JadalnyPieczarka okazała
Agaricus augustus
Sezon: cze–paź
JadalnyPieprznik jadalny
Cantharellus cibarius
Sezon: cze–paź
JadalnyPierścieniak grynszpanowy
Stropharia aeruginosa
Sezon: cze–lis
JadalnyPierścieniak uprawny
Stropharia rugosoannulata
Sezon: cze–paź
JadalnyPłowiec pofałdowany
Hemileccinum depilatum
Sezon: cze–paź
JadalnyPurchaweczka spłaszczona
Lycoperdon pratense
Sezon: cze–lis
JadalnySuchogrzybek Złotopory
Boletus chrysenteron
Sezon: cze–lis
Jadalnytrzęsak listkowaty
Phaeotremella foliacea
Sezon: sty–gru
JadalnyTwardzioszek czosnaczek
Mycetinis scorodonius
Sezon: maj–paź
JadalnyUszak Bzowy
Auricularia auricula-judae
Sezon: sty–gru
Jadalnyżółciak siarkowy
Laetiporus sulphureus
Sezon: maj–wrz
Warunkowo jadalne (10)
Warunkowo jadalnyBiałoporek brzozowy
Fomitopsis betulina
Sezon: sty–gru
Warunkowo jadalnyBłyskoporek Podkorowy
Inonotus obliquus (Fr.) Pilát
Sezon: sty–gru
Warunkowo jadalnyBruzdniczek największy
Clitopilus prunulus
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyCzernidłak kołpakowaty
Coprinus comatus
Sezon: maj–lis
Warunkowo jadalnyŁuskwiak zmienny
Kuehneromyces mutabilis
Sezon: kwi–lis
Warunkowo jadalnyModroborowik gładkotrzonowy
Suillellus queletii
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyModroborowik ponury
Suillellus luridus
Sezon: cze–paź
Warunkowo jadalnyPurchawka chropowata
Lycoperdon perlatum
Sezon: cze–lis
Warunkowo jadalnyTwardzioszek przydrożny
Marasmius oreades
Sezon: maj–lis
Warunkowo jadalnyŻagiew Łuskowata
Cerioporus squamosus
Sezon: kwi–paź
Niejadalne (50)
NiejadalnyCzernidłak Błyszczący
Coprinellus micaceus
Sezon: kwi–lis
NiejadalnyCzernidłak fałdowany
Parasola plicatilis
Sezon: maj–lis
NiejadalnyCzernidłak gromadny
Coprinellus disseminatus
Sezon: kwi–lis
NiejadalnyCzernidłak podwórzowy
Coprinellus domesticus
Sezon: maj–lis
NiejadalnyCzernidłak srokaty
Coprinopsis lagopus
Sezon: maj–lis
Niejadalnyczernidłak śnieżnobiały
Coprinopsis nivea
Sezon: maj–paź
Niejadalnyczernidłówka szarawa
Coprinopsis cinerea
Sezon: maj–lis
Czubajka czerwieniejąca
Chlorophyllum rhacodes
Sezon: cze–lis
Niejadalnydrewniaczek tygrysi
Neolentinus schaefferi
Sezon: maj–paź
NiejadalnyGmatkówka szarawa
Cerrena unicolor
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGmatwica chropowata
Daedaleopsis confragosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyGnojanka żółtawa
Bolbitius titubans
Sezon: maj–lis
NiejadalnyGołąbek Czarniawy
Russula nigricans
Sezon: cze–lis
NiejadalnyGołąbek zmiennobarwny
Russula risigallina
Sezon: cze–paź
NiejadalnyGorzkoborowik korzeniasty
Caloboletus radicans
Sezon: cze–wrz
NiejadalnyHuba okazała
Cerioporus varius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyJeleniak sarni
Elaphomyces granulatus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŁycznik ochrowy
Panellus stipticus
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŁysak drobnołuskowy
Gymnopilus sapineus
Sezon: cze–lis
NiejadalnyŁysostopek pospolity
Gymnopus dryophilus
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŁysostopek wodnisty
Gymnopus aquosus
Sezon: maj–paź
Niejadalnyłysostopek wrzecionowatotrzonowy
Gymnopus fusipes
Sezon: cze–lis
NiejadalnyMonetnica maślana
Rhodocollybia butyracea
Sezon: cze–lis
Niejadalnyokratek czerwony
Clathrus ruber
Sezon: cze–lis
NiejadalnyParasolka cieniolubna
Parasola leiocephala
Sezon: maj–paź
NiejadalnyPieczarnica Brązowołuseczkowata
Leucoagaricus americanus
Sezon: cze–paź
NiejadalnyPiestrzyca sosnowa
Dissingia leucomelaena
Sezon: kwi–lip
NiejadalnyPniarek obrzeżony
Fomitopsis pinicola
Sezon: sty–gru
Niejadalnyporokolczak mleczny
Irpex lacteus
Sezon: sty–gru
NiejadalnySromotnik bezwstydny
Phallus impudicus
Sezon: cze–lis
NiejadalnySromotnik fiołkowy
Phallus hadriani
Sezon: cze–paź
Niejadalnyszaroporka odymiona
Bjerkandera fumosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnySzaroporka podpalana
Bjerkandera adusta
Sezon: sty–gru
NiejadalnyTwardoskórzak łuskowaty
Neolentinus lepideus
Sezon: maj–paź
NiejadalnyTwardziak orzęsiony
Lentinus substrictus
Sezon: kwi–lip
NiejadalnyTwardziak tygrysi
Lentinus tigrinus
Sezon: maj–wrz
NiejadalnyTwardziak włosistobrzegi
Lentinus arcularius
Sezon: kwi–paź
NiejadalnyTwardzioszek czosnkowy
Mycetinis alliaceus
Sezon: cze–paź
NiejadalnyTwardzioszek obrożowy
Marasmius rotula
Sezon: cze–lis
NiejadalnyUszak skórnikowaty
Auricularia mesenterica
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWilgotnica czerniejąca
Hygrocybe conica
Sezon: cze–lis
NiejadalnyWrośniak anyżkowy
Trametes suaveolens
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak garbaty
Trametes gibbosa
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak miękkowłosy
Trametes pubescens
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak płowy
Trametopsis cervina
Sezon: sty–gru
NiejadalnyWrośniak strefowany
Trametes ochracea
Sezon: sty–gru
NiejadalnyZąbkowiec ochrowy
Steccherinum ochraceum
Sezon: sty–gru
NiejadalnyŻagiew guzowata
Polyporus tuberaster
Sezon: maj–paź
NiejadalnyŻagiew kasztanowa
Picipes badius
Sezon: maj–lis
NiejadalnyŻagiewka wielkopora
Neofavolus alveolaris
Sezon: kwi–sie
Trujące i śmiertelnie trujące (11)
TrującyBorowik purpurowy
Rubroboletus rhodoxanthus
Sezon: cze–paź
TrującyBorowik szatański
Rubroboletus satanas
Sezon: cze–wrz
TrującyCzernidłak pospolity
Coprinopsis atramentaria
Sezon: kwi–lis
TrującyCzubajeczka cuchnąca
Lepiota cristata
Sezon: cze–paź
TrującyKrwistoborowik lubczykowy
Rubroboletus legaliae
Sezon: cze–wrz
TrującyMaślanka wiązkowa
Hypholoma fasciculare
Sezon: kwi–lis
TrującyMuchomor narcyzowy
Amanita gemmata
Sezon: cze–lis
TrującyMuchomor twardawy
Amanita excelsa
Sezon: cze–paź
TrującyPieczarka Karbolowa
Agaricus xanthodermus
Sezon: cze–lis
TrującyPiestrzenica kasztanowata
Gyromitra esculenta
Sezon: kwi–cze
TrującyStożkówka miękka
Cynocybe apala
Sezon: maj–paź